SPAK speciál - Recept

•  
  
• 4 lžíce SPAK Italského dressingu
• 1 větší čekankový puk
• 200 g balkánského sýra
• 1 lžička chilli koření
• 2 rajčata, barevná paprika
• černé olivy, cibule, bazalka
• 2 lžíce olivového oleje

Balkánský sýr nakrájíme na kostičky a naložíme do směsi oleje, chilli a plátků cibule a necháme 24 hodin v lednici marinovat. Čekanku zbavíme horních listů, rozkrojíme na dvě poloviny, propláchneme, vydlabeme vnitřní srdíčka a vzniklé lodičky zakápneme vždy 1 lžící dressingu. Srdíčka čekanky natrháme, přidáme k nakrájeným rajčatům, paprikám a olivám, přidáme kousky bazalky a vše promícháme s 2 lžícemi dressingu. Podáváme s marinovaným sýrem a pečivem.