SPAK Cream and Spicy
Spak Creamy & Spicy spojuje zakysanou smetanu s papričkami jalapeño v dokonale krémovou omáčku. Je bez konzervantů i bez lepku a skvěle vyladí nejen těstoviny, ale i pečené brambory nebo grilované maso. Stačí jen krátce prohřát a během pár minut vykouzlíte jídlo, které má ten správný šmak.
Jaká rychlá jídla můžete vykouzlit se Spak Creamy and Spicy sauce?
Pečené farmářské brambory s omáčkou Creamy&Spicy
Suroviny
Potřebujete (na 2–3 porce):
- 600 g brambor (typu A nebo B)
- 1 sklenice SPAK Creamy & Spicy sauce (350 ml)
- 2 lžíce oleje
- Sůl, čerstvý pepř
Na ozdobu:
- Čerstvá petrželka nebo pažitka
Postup
1
Brambory nakrájejte na kostky, promíchejte s olejem, solí a pepřem a pečte v troubě na 200 °C asi 25–30 minut dokřupava.
2
Mezitím v rendlíku krátce prohřejte Spak Creamy & Spicy sauce.
3
Horké brambory v misce bohatě přelijte teplou omáčkou a ozdobte nasekanou petrželkou.
Krémové penne
Suroviny
Potřebujete (na 2–3 porce):
- 300 g těstovin penne
- 1 sklenice Spak Creamy & Spicy sauce (350 ml)
- sůl, čerstvě mletý pepř
Na ozdobu:
- špetka sušené petrželky nebo hladkolisté petrželky na ozdobu
- 50 g parmezánu
Postup
1
Penne uvařte v osolené vodě.
2
Mezitím v pánvi krátce prohřejte celou Spak Creamy & Spicy sauce.
3
Uvařené těstoviny sceďte a ihned je promíchejte s horkou omáčkou, aby se krásně obalily a zůstaly krémové.
4
Podávejte v miskách, každou porci bohatě zasypte nastrouhaným parmezánem a ozdobte trochou čerstvé petrželky.
Pikantní krevety s kafírovými listy a rýží
Suroviny
Potřebujete (na 4 porce):
- 600 g krevet (oloupané, bez střívka)
- 4 lžíce Spak omáčky Cream and Spicy
- 4 kafírové listy (čerstvé nebo sušené)
- Hrst čerstvého koriandru, nasekaného
- 2 stroužky česneku, jemně nasekaných
- 2 lžíce rostlinného nebo kokosového oleje
- šťáva z 1 limetky
- 150 ml kokosového mléka
- sůl, pepř
Na přílohu:
- 300 g dlouhozrnné rýže
- Sůl
Postup
1
Krevety osolte, opepřete a na rozpáleném oleji je zprudka grilujte 2–3 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví.
2
Hotové krevety vyjměte a do stejné pánve přidejte česnek, Spak Creamy & Spicy sauce, kokosové mléko a celé kafírové listy.
3
Omáčku nechte 5 minut lehce probublávat, aby se provoněla.
4
Mezitím vylisujte šťávu z limetky.
5
Před podáváním vyjměte kafírové listy, do omáčky vraťte krevety a krátce prohřejte.
6
Servírujte s uvařenou rýží, zakápnuté limetkou a posypané čerstvým koriandrem.
Kuřecí soté s hráškem
Suroviny
Potřebujete (na 4 porce):
- 600 g kuřecích prsou nebo stehen
- 4 lžíce Spak omáčky Creamy & Spicy
- 200 g hrášku
- 2 stroužky česneku, jemně nasekaných
- 1 střední cibule, nakrájená nadrobno
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 150 ml kuřecího vývaru
- Sůl, pepř
- Hrst čerstvé petrželky, nasekané
Na přílohu (dle vlastního výběru):
- 300 g dlouhozrnné rýže nebo 400 g krátkých těstovin (penne nebo fusilli)
Postup
1
Nakrájejte kuřecí na nudličky. V hluboké pánvi na oleji zprudka orestujte kuřecí nudličky dozlatova, osolte je a opepřete.
2
Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem a nechte je zesklovatět.
3
Vmíchejte Spak Creamy & Spicy sauce, podlijte vývarem a za občasného míchání duste pod pokličkou 15–20 minut.
4
Ke konci přidejte hrášek a povařte už jen 3–4 minuty, aby zůstal svěží.
5
Podávejte s rýží nebo těstovinami, bohatě posypané čerstvou petrželkou.
Restované tofu s pečeným květákem
Suroviny
Potřebujete (na 4 porce):
- 400 g tofu
- 1 střední květák
- 4 jarní cibulky, nakrájené na kolečka
- 4 lžíce Spak omáčky Creamy & Spicy
- 3 stroužky česneku, jemně nasekaných
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 150 ml zeleninového vývaru
- 1 lžička sójové omáčky
- Sůl, čerstvě mletý pepř
- Hrst čerstvého koriandru nebo petrželky, nasekané
Na přílohu (dle výběru):
- 300 g dlouhozrnné rýže nebo 600 g brambor, nakrájených na klínky, 2 lžíce oleje na pečení, sůl
Postup
1
Květák omyjte a rozeberte na růžičky. Růžičky květáku (případně i brambory na klínky) osolte, zakápněte olejem a pečte v troubě na 200 °C dozlatova, tedy asi 20 minut.
2
Mezitím nakrájejte tofu na kostky, osušte a poté zprudka orestujte na pánvi s olejem dokřupava.
3
Přidejte česnek, sójovou omáčku, Spak Creamy & Spicy sauce a podlijte vývarem.
4
Nechte 5–10 minut probublávat, dokud omáčka nezhoustne.
5
Nakonec do pánve vmíchejte pečený květák, aby se jen obalil omáčkou.
6
Podávejte s rýží nebo pečenými bramborami, bohatě zasypané jarní cibulkou a bylinkami.
