Spak Ajvar Ketchup
Spak Ajvar Ketchup je jedna z letošních novinek v portfoliu Spaku. Jedná se o dokonalou harmonizaci chutí dosaženou vyváženou kombinací ajvaru a ketchupu. Ajvar je autentický dle původního balkánského receptu. Vyrábí se z paprik, případně paprik a lilku, Spak Ajvar Ketchup je navíc zjemněn kvalitním ketchupem. Výsledkem je ideální doplněk ke grilování, který skvěle poslouží i jako dip. Touto novinkou jistě potěšíte každého strávníka.
TIP!
Ve Spaku jsme pro vás připravili recept na tradiční srbskou pljeskavicu, ke které se skvěle hodí Ketchup s Ajvarem.
Ingredience na 3 porce:
400 g hovězího nebo telecího masa
250 g vepřového masa
1 velká cibule
2 stroužky česneku
olivový olej
sůl
mletý pepř
mletá pálivá a sladká paprika
Spak Ketchup s Ajvarem
pita chléb
Masa nakrájejte na menší kousky a namelte v mlýnku. Vše promíchejte dohromady. Podle chuti pak přidejte sůl, koření, prolisovaný česnek a cibuli, nakrájenou na jemno. Takto připravenou masovou hmotu necháme asi 30 minut odležet. Poté vytvoříme placky – každá by měla vážit cca 200g. Potřeme je olejem a pečeme na grilu nebo pánvi. Pita chléb si podélně rozkrojíme napůl, po obou stranách jej bohatě vymažeme Spak Ketchupem s Ajvarem, přidáme masovou placku, cibulku na kolečka a můžeme podávat.
