SPAK Tomato sauce
Voňavá rajčatová omáčka s bazalkou a česnekem, která promění každé těstoviny v hotové italské potěšení. Spak Tomato sauce je bez konzervantů, bez lepku a plná rajčat – takže víte přesně, co jíte. Stačí ohřát, přidat oblíbené ingredience a večeře je na stole.
Jaká rychlá jídla můžete vykouzlit se Spak Tomato sauce?
Do 10 minut můžete mít hotové například:
Syté těstoviny s tuňákem a olivami
Suroviny
Potřebujete (na 3 porce):
- SPAK Tomato sauce
- 300 g těstovin
- 100 g černých oliv bez pecek
- 2 konzervy tuňáka
- sůl, pepř
Na ozdobu:
- čerstvou bazalku
- parmezán
Postup
1
Uvařte těstoviny podle návodu.
2
Spak omáčku Tomato sauce ohřejte na mírném plameni na pánvi. Vylejte olej z konzervy a tuňáka vidličkou rozmělněte.
3
Olivy nakrájejte na kolečka. Přidejte tuňáka a olivy do omáčky a ještě 1–2 minuty společně prohřejte.
4
Rozdělte směs i těstoviny do talířů, posypte parmezánem a ozdobte lístky bazalky.
Těstoviny se šťavnatými kuřecími nudličkami
Suroviny
Potřebujete (na 3 porce):
- SPAK Tomato sauce
- 300 g těstovin
- 300 g kuřecích nudliček
- olivový olej
- sůl, pepř
Na ozdobu:
- čerstvou bazalku
- parmezán
Postup
1
Uvařte těstoviny podle návodu.
2
Spak omáčku Tomato sauce ohřejte na mírném plameni na pánvi.
3
Zatímco se vaří těstoviny, nakrájejte kuřecí prsíčka na tenké nudličky, osolte a opepřete.
4
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni a nudličky restujte 5–7 minut dozlatova. Odložte bokem.
5
Do ohřáté omáčky přidejte orestované kuřecí nudličky.
6
Rozdělte směs i těstoviny do talířů, posypejte parmezánem a ozdobte lístky bazalky.
Penne Napoli s ančovičkami a olivami
Suroviny
Potřebujete (na 4 porce):
- 2 lžíce Spak omáčky Tomato sauce
- 400 g krátkých těstovin (penne nebo rigatoni)
- 8 filetů ančoviček v oleji
- 120 g černých oliv bez pecky
- 3 lžíce kapary, propláchnutých a okapaných
- 5–6 stroužků česneku
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 200 ml vody nebo vývaru
- sůl, pepř
- hrst čerstvé petrželky nebo bazalky, nasekané
Na dokončení:
- 80 g parmazánu, čerstvě nastrouhaného
Postup
1
Ve velkém hrnci uvařte těstoviny al dente.
2
Mezitím na pánvi s olivovým olejem krátce osmahněte najemno nakrájený česnek a ančovičky, dokud se rybičky nerozpustí.
3
Přidejte Spak Tomato sauce, nechte 2 minuty zpěnit a poté zalijte vodou, popř. vývarem. Tím omáčku naředíte.
4
Přisypte nakrájené olivy i kapary a omáčku 8 minut povařte.
5
Nakonec do pánve vmíchejte scezené těstoviny, čerstvé bylinky a dochuťte solí a pepřem.
6
Podávejte bohatě zasypané parmazánem přímo na talíři.
Salsiccia s grilovanou paprikou
Suroviny
Potřebujete (na 4 porce):
- 400 g dlouhých těstovin (spaghetti nebo tagliatelle)
- 400 g italské salsiccie (bez střívek)
- 2 grilované papriky (ze sklenice nebo čerstvé)
- 2 červené cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce Spak omáčky Tomato sauce
- 200 ml vody nebo kuřecího vývaru
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana nebo fenyklových semínek
- sůl, pepř
- hrst čerstvé petrželky
Na dokončení:
- 80 g parmazánu nebo pecorina, čerstvě nastrouhaného
Postup
1
Těstoviny uvařte v osolené vodě al dente.
2
Na pánvi s olejem orestujte kousky salsiccie dozlatova.
3
Přidejte jemně nasekaný česnek, oregano a Spak Tomato sauce – nechte 2 minuty zpěnit pro zvýraznění chuti.
4
Poté nakrájejte na tenká kolečka cibuli a papriky na proužky. Orestujte cibuli na pánvi.
5
Vmíchejte grilované papriky, podlijte vývarem a 8 minut povařte do zhoustnutí.
6
Hotovou omáčku smíchejte se scezenými těstovinami a čerstvě nasekanou petrželkou.
7
Na talíři každou porci bohatě posypejte nastrouhaným parmazánem či pecorinem. Fenyklová semínka výborně podtrhnou typickou chuť italské salsiccie.
Ratatouille jako z Francie
Suroviny
Potřebujete (na 4 porce):
- 500 g gnocchi nebo italské pečivo k podávání (ciabatta, bruschetta nebo focaccia)
- 2 lžíce Spak omáčky Tomato sauce
- 1 střední cuketa
- 1 střední lilek
- 2 papriky (červená a žlutá)
- 2 červené cibule
- 3 stroužky česneku
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 200 ml vody nebo zeleninového vývaru
- 1 lžička sušeného oregana nebo tymiánu
- sůl, pepř
- hrst čerstvé bazalky
Na gratinování:
- 250 g mozzarelly, nakrájené na plátky
- 80 g parmazánu, čerstvě nastrouhaného
Postup
1
Papriky a cuketu nakrájejte na proužky, lilek na kostičky, česnek nasekejte najemno a cibuli nakrájejte na půlkolečka.
2
Cuketu, lilek a papriky ogrilujte odděleně na pánvi dozlatova a dejte stranou.
3
V téže pánvi na oleji nechte zpěnit cibuli s česnekem, přidejte Spak Tomato sauce, sušené bylinky a zalijte vývarem.
4
Krátce povařte, aby se chutě spojily.
5
Ogrilovanou zeleninu vložte do pekáče, přelijte připravenou omáčkou a navrch vyskládejte plátky mozzarelly.
6
Gratinujte v troubě pod grilem při 200 °C asi 5–7 minut.
7
Před koncem posypejte parmazánem pro křupavou kůrku.
8
Podávejte s gnocchi nebo pečivem, ozdobené čerstvou bazalkou.
